たぬレビュー

普通の醤油が物足りない人におススメの商品を紹介

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もっと美味しい醤油で食べたい!

美味しい卵かけご飯や冷やっこを食べたい!

 

そう思いながらまだ普通の醤油を使っている人におススメの商品を紹介しますぞ。

超お買い得の商品です。高知土産として大ヒット中です。

だし醤油が簡単に作れる


無添加安心【だしが良くでる宗田節】

高知県土佐清水市で作られている【だしがよく出る宗田節】です。

土佐清水市と言えば、カツオの一本釣りで有名な漁港です。この宗田節はカツオの中でもだしがよく出て美味しいと言われる【メジカ】という魚から作られるかつお節です。

土佐清水はこのメジカの漁獲高が多く、土佐清水で加工された宗田節は全国の料亭などでだしの素として使われております。かつお節の王様と言っても過言ではないんじゃないでしょうか。

たぬきんぐのレビュー

商品紹介

このだし醤油のもと、大体1年くらい持ちます。一年ほどたつとだしがあまりでなくなってくるので新しいものに買い替えます。我が家は3本目を買ったので、2年以上このだし醤油を使っている計算になります。

中には何本も宗田節(かつお節)が入っているのがわかりますね。この一本一本が美味しいだしを出してくれるのです。

使い方は簡単

キャップを開いて上から普通の醤油を流し込みましょう。

たったこれだけで準備完了です。

あとは1~2週間、冷蔵庫で寝かせておけばしっかりだしの出た醤油が完成します。

醤油が減ってきたら新しい醤油を注ぎ足しましょう。

 

ちなみにソースを入れるとだしソースが作れるらしいです。ソース派の方は2本必要ですな。

一年たったら役目が終わる

一年ほどたつとだしが出にくくなります。鰹の風味が出なくなってきたら買い替え時です。

 

上の写真は役目を終えた宗田節さんです。

サラダの具にしてもいいらしいですが、おつまみとして優秀なので我が家ではマヨネーズを付けて酒の肴になってもらいました。

【だしがよく出る宗田節】の弱点

だしが出つくしてしまうと味が薄くなるので、毎年買わないといけないのが弱点ですね。さらに言うと、普通の醤油で満足できなくなってしまうので一度買うと毎年買うしかなくなります。(味の好みは個人の感想です。)

たぬきのレビューまとめ


無添加安心【だしが良くでる宗田節】

一日あたり大体3円と考えれば、決して高い買い物ではありません。一人暮らしでなければ毎日の食事がたったの3円で美味しくなるのは非常にお買い得です。

卵かけご飯も、冷奴も、もうだし醤油が手放せなくなってしまいました。

カツオの本場土佐清水で作られる本物の宗田節、とてもおススメですぞ。